Conoce una de las mejores recetas de macarrones con queso, tomate y bacón

23 Dic, 2020 | Lo último

Para muchos la pasta se ha convertido es unos de sus alimentos favoritos, así que, si eres de esas personas que aman comer pasta o si en casa les encanta disfrutar de un platillo con este ingrediente principal, desde 1A Kitchen, hemos seleccionado una de las mejores recetas para preparar una deliciosa pasta.

Así que en esta ocasión te mostraremos como preparar unos macarrones con queso, tomate y bacón, te recomendamos tomar lápiz y papel para que no olvides ningún ingrediente o detalle en la ejecución de este platillo:

Para la preparación de una de las mejores recetas de este platillo vamos a necesitar:

  • Macarrones: 180 gramos aproximadamente.
  • Pasta de tomate: 420 gramos
  • Trozos finos de bacón: 5 lonjas
  • Queso cheddar que este previamente rallado: 190 gramos
  • Mantequilla: 80 gramos
  • Harina de trigo: 35 gramos
  • Leche líquida: 250 mililitros
  • Cebolla: una unidad
  • Pimiento verde: una unidad
  • Pimentón dulce: una unidad
  • Mostaza: una cucharada
  • Salsa inglesa: una cucharada
  • Sal: al gusto

Como primer paso vamos a colocar a cocinar la pasta con suficiente agua y un toque de sal al gusto en una olla espaciosa y onda. Luego de que esté lista la escurrimos con un colador y la colocamos en una bandeja de aluminio o de vidrio que se pueda llevar al horno con la mezcla que te vamos a indicar en las siguientes líneas.

Mientras se está cocinando la pasta, vamos a ir cortando el bacón en trozos finos y pequeños para luego llevarlo a una sartén para cocinarlo, si es antiadherente mejor ya que no necesitaremos agregar aceite.

En el mismo sartén donde pusimos a cocinar el bacón vamos agregar la mantequilla, para luego irle incorporando la cebolla y el pimiento verde previamente lavado y picado en trozos pequeños. Cuando toda esta mezcla este agarrando consistencia procedemos a colocarle la cucharadita de mostaza y el pimentón, también lavado y picado en partes pequeñas.

Removemos muy bien todos estos ingredientes para luego añadirle la harina y la leche al sofrito, mezclamos muy bien a fuego bajo, por último, le colocamos la pasta de tomate, todo esto debe formar una mezcla homogénea, para después en unos segundos más tarde colocarle una cucharadita de salsa inglesa. Una vez que todo esté bien incorporado lo retiramos del fuego.

En la bandeja de tu preferencia vamos a colocar la pasta y la mezcla que realizamos con el bacón y la pasta de tomate, le añadimos por encima el queso cheddar y lo llevamos al horno a unos 190°C por unos minutos para que se gratine y listo a servir para disfrutar de esta exquisita y fácil receta.

Esperemos que te deleites con esta rica pasta y te invitamos a que te mantengas al pendiente de nuestros artículos ya que seguiremos colocando más de las mejores recetas de pasta para que disfrutes de una buena comida con este versátil alimento.

 

 

 

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